Mengapa Tidak Boleh Memanaskan Sayur Bayam Dua Kali?

model mobil terbaru, interior mobil, aksesori mobil, asuransi mobil, bengkel mobil, asuransi mobil online
Pernahkah Anda mendengar bahwa kita tidak boleh memanaskan sayur bayam dua kali atau berbahaya untuk kesehatan tubuh?? Isu yang beredar adalah jika kita memanaskan sayur bayam dua kali, maka sayur itu akan beracun. Benarkah hal tersebut?

Sayur bayam memiliki kandungan nitrat yang tinggi, dan sebagian orang mengatakan bahwa pemanasan yang terlalu sering akan mengubah nitrat menjadi zat penyebab kanker. Namun, sebenarnya senyawa nitrat merupakan senyawa yang stabil sehingga tidak mungkin berubah akibat pemanasan.
Untuk resep diet weight loss terbaik, baca: 30 hari perut rata dengan plang challenge
Penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry yang dilakukan pada manusia menunjukkan juga bahwa mengonsumsi sayuran dengan kandungan nitrat yang tinggi tidak menyebabkan kanker atau penyakit mengerikan lainnya.

Namun, tim Nutrifood Research Center dalam “Buka Fakta 101 Mitos Kesehatan” menyarankan untuk menghindari pemanasan sayur bayam sampai dua kali, hal ini bukan karena alasan kanker, namun proses pemanasan akan mengurangi kandungan vitamin di dalam bayam itu sendiri.

Catatan kami, memang tidak ada satupun artikel di internet yang menerangkan secara detail mengenai racun pada sayur bayam yang dipanaskan dua kali. model mobil terbaru, interior mobil, aksesori mobil, asuransi mobil, bengkel mobil, asuransi mobil online
Share on :